厨房里看世界之 三位JAAN大厨与我
第17集 八个角度品 Restaurant Andre (上）
作者 . 文心
下了车，我笔直的站着将近30秒，望着眼前这栋白色的3层小楼；
在这条布满餐厅的小街上，这栋小楼的外观并不起眼。
一个多月以前我也来过这里，也同样在下车后站着30秒，
当时，我是在既兴奋又紧张的状况下来到这里面试的。
而现在，我是带着感受Chef Andre说料理故事的心情，为品尝和享受一场视觉，
进入餐厅，一位笑容灿烂的女经理带我经过有些狭小低调的走廊，
走出电梯门口，大厅完全是另一种气氛；
没有一般名厨餐厅典型的奢华与喧嚣，取而代之的是气氛轻松，
从窗帘到桌椅的挑选都非常平易近人。
我无法停止回想面试当天我在3楼休息区等待时看到的情景；
挑高的屋顶空间，悠闲的小沙发，
这里，曾经一度是我有机会养精蓄锐，吸收烹饪养分的地方。
佛说；前世的500次回眸，换来今生一次的擦肩而过。
或许，我前世就真的只回眸500次，
