在巴塞隆纳,与食并进是王道!
来到巴塞隆纳Barcelona西班牙的第二大城市, 除了要学会说Hola!,也就是指Hello这句问候语,
认识天才建筑艺术家高迪Antoni Gaudi, 看看他如何将巴塞隆纳当画布为人民留下文化遗产之外,
如果不与食并进,融入当地人民的日常饮食生活, 认识鼎鼎大名的西班牙下酒菜Tapas, 怎能算是来到Barcelona 呢?
一边喝酒,一边吃小菜,是西班牙人的饮食习惯。
发展到现在,已经成为一种主餐,一种食尚风潮。
猪火腿,橄榄和美酒,是Tapas 里不可分隔的福禄寿。这美味三重奏,搭着淋满新鲜茄汁的面包, 让你在甜与咸之间回味,再加上西班牙海鲜饭Paella 和以红酒为基底的水果酒Sangria, 一不小心,就会让你感动落泪。
一谈到猪火腿,就不得不提在巴塞隆纳无处不见的黑蹄猪火腿 Jamon Iberico. 少了它,西班牙菜将不再完美。
在小酒馆的墙边,你总会看到一排排黑蹄猪火腿倒挂的画面, 尽显店家的实力。
咱们华人爱吃的猪耳朵,也是他们的心头好哦。
走一趟巴塞隆纳人的传统市场 La Boqueria 吧!
要去,得趁早。否则,游客会多到让你挤不进去。
哪里,除了贩卖各种各样的水果蔬菜和家禽之外,
当然少不了连蹄带骨的特产美食猪火腿,
一般欧美人看了心惊胆跳的内脏,
西班牙沿海盛产的海鲜海胆,
深秋季节上市的菇菌,
西班牙人制作香肠不可缺少的红椒,
各式各样,让你眼花缭乱的手工巧克力,
甚至我们华人常吃的白木耳,也都可以在这里看见!
吃了沾满浓厚巧克力酱的传统早餐Churros 之后,
别忘了去造访这建了100多年,至今尚未完成, 也不知道几时才会完成的圣家堂Sagrada Família.
走在巴塞隆纳的街上,处处都是天才建筑家高迪的符号;
除了神秘色彩浓厚的圣家堂,高迪还留下了采石场大宅米拉之家La Pedrera, 巴特罗之家 Casa Batllo, 让整个巴塞隆纳因为高迪而伟大。
我想,无论用什么语言,都无法向你形容高迪建筑物的神秘与震撼!
我想,任何语言,也会在大师建筑物的面前,显得渺小与苍白无力!
所以,请和我一样,到巴塞隆纳去一探究竟吧!
只有身历其境,才能体验巴塞隆纳的美食图腾, 才能感受巴塞隆纳的熠熠生辉!
文心
©2013 Wen Sin's Culinary Odyssey
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