糖潮魅力： 《一问一世界》～ 人物专访～新加坡著名糕点大师Chef Pang Kok Keong 彭国强

【 Singapore Pastry Alliance X 文心】

《一问一世界》～ 人物专访～ 新加坡著名糕点大师Chef Pang Kok Keong 彭国强

从感性的创意走到理性的管理，新加坡著名糕点大师Chef Pang Kok Keong 彭国强将姿势转优势再化为本事的故事，让Singapore Pastry Alliance新加坡烘焙联盟告诉你！

（本文同步刊載於 https://www.facebook.com/singaporepastryalliance ）

糖潮魅力： 《一问一世界》～ 人物专访～Gelato Chef Dylan Ooi 意大利艺术冰淇淋师黄德伟

【 Singapore Pastry Alliance X 文心】

《一问一世界》～ 人物专访～Gelato Chef Dylan Ooi 意大利艺术冰淇淋师黄德伟

人生的道路很长，转换事业跑道不嫌晚。

看，意大利艺术冰淇淋师Gelato Chef Dylan Ooi 黄德伟，如何制作勇气转换跑道，让人生下半场更精彩！

（本文同步刊載於 https://www.facebook.com/singaporepastryalliance ）

糖潮魅力： 《一问一世界》～ 人物专访～糕点师廖信文Edwin Leow

【 Singapore Pastry Alliance X 文心】

《一问一世界》～ 人物专访～糕点师廖信文Edwin Leow 

在新加坡烘焙联盟 Singapore Pastry Alliance 做编辑、访问、拍摄，为糕点师们宣传已有好几个月。

发现我们有一个共同点，就是和自己的所选所爱谈着恋爱。
往往在采访过程中，糕点师透露的某些事，会让我即刻起疙瘩感动。
从他们的眼里，他们的作品里，他们的言行里，无不让我感受当下的美好。

午后刚刚完成了5页人物专访～糕点师廖信文Edwin Leow访问稿，已经上载到

新加坡烘焙联盟 Singapore Pastry Alliance 的官方FaceBook。

对着巨大的荧光屏不停的排版、改稿、修改图像，虽然腰酸背痛，但是，因为兑现着此时此刻的生命，我痛并快乐着。。。。。。

（本文同步刊載於 https://www.facebook.com/singaporepastryalliance ）

文心与食并进: 从栽种到餐桌; 推广餐厅种植蔬果，是入流？或是真正提倡环保♻️，将进口食材减少？

《文心与食并进》

从栽种到餐桌; 

推广餐厅种植蔬果，是入流？或是真正提倡环保♻️，将进口食材减少？

是为了引用入流食材，以便成为餐饮潮流一派？或是因了解而参与绿色环保？